イベント＆ニュース Event & News

「毎日食べたいものを、食べられる」、そんな日常を支えているのは食に携わる人々のたゆまぬ努力のおかげです。
近年、食の外部化・簡便化が進み、食とその背景にある農業や農村との繋がりを意識する機会がかつてより減っているのではないでしょうか。
将来にわたり日本の、自分たちの食を確かなものとするために、消費者と生産者や事業者とが出会い、交わることで、食への新たな気づきや発見を促し、意識や行動を変えていくためのきっかけづくりを目指すイベントが開催されます。

主催／農林水産省

＜聞く＞トークセッション
オープニングトーク
「国産食材でカレープロジェクト」
2023年1月14日（土）11:30～12:30

「シ展。」プレゼンテーション
2023年1月14日（土）12:45～13:15
2023年1月15日（日）11:30～12:00
2023年1月15日（日）14:45～15:45

理想の生産〜消費までのあいだを探って
2023年1月14日（土）13:30～14:00

EAT LOCAL KOBE
バトンをつなぎシフトする神戸へ！
2023年1月14日（土）14:15～15:30

食の未来を考えるZ！これまでの活動成果と今後の展望について
2023年1月14日（土）15:45～16:15「持続的な食循環プロジェクト」

BONBONS de CHOCOLATで幸せな気持ちに
2023年1月14日（土）16:30～17:00

FANTASTIC OPEN RADIO
2023年1月15日（日）12:15～13:15

食都神戸  LOCAL ACTION
2023年1月15日（日）13:30～14:30

産地を未来へつなぐマーケティング
ーぶどう山椒の発祥地を未来へつなぐプロジェクト－
2023年1月15日（日）16:00～16:30

＜見る・触る＞展示・体験
-シ展。-
これからの食とデザインを,様々なシテンで考えてみる。
2023年1月14日（土）・15日（日）

「持続的な食循環プロジェクト」
-BONBONS de CHOCOLAT-
2023年1月14日（土）・15日（日）

＜手に取る＞マルシェ
・the groceries shop Loka
・tretre
・北坂養鶏場
・farm studio
・シチニア食堂
・ASSOBIMOTTE
・FANTASTIC grocery SHOP
・土種
・大徳醤油
・龍谷大学藤岡ゼミ　はじかみマルシェ
・森果樹園
・農家ーSanukifuji
・ミルク工房そら
・淡路島西洋野菜園＋AMRITAN
・ワヤヤナ養蜂
・BIO CREATERS
・Zucca FINE VEGETABLE & DELI
・yanyan farm
・あんこやぺ
・O-ba’sh crust
・grow rice project・みたて農園
・ORGANIC HOUSE × EAT LOCAL KOBE
・宝塚牧場

※併催イベント
EAT LOCAL KOBE FARMERS MARKET
開催日　　：令和５年１月14日（※21日、28日も開催）
開催時間　：９時30分から13時まで　※雨天決行・荒天中止
場所　　　：旧居留地　浪花町筋｜神戸市中央区浪花町筋（車道）、三井住友銀行南側広場（公開空地）
出店内容　：各回約25店舗（農産物 約15店舗、物販 約5店舗、飲食 約5店舗）
主催　　　：一般社団法人 KOBE FARMERS MARKET、神戸市　
その他　　：開催状況や対応状況等は下記をご確認ください。